Vuoi organizzare un aperitivo in casa:

  • semplice e veloce da preparare
  • che sorpenda amici e parenti
  • che soddisfi i palati più raffinati?
  • Chiavi in mano: consegna e info sui prodotti inclusi nel kit!

Organizzare un aperitivo può non essere facile!

Bisogna capire cosa cucinare, cercarlo...
Magari mettersi ai fornelli per ore (d’estate poi)
E pulire tutto dopo cena...

Diciamocelo...già passa la voglia! ma da oggi c'è explorer - lavialattea

Cosa comprende l'EXPLORER ?

Ol Sciür - Il nostro Cavallo di Battaglia

Erborinato di capra dolce e delicato, affinato con frutti di bosco e petali di rosa

Uno dei più vecchi ed apprezzati blu affinati d'Italia, con il suo inconfondibile profumo di frutti rossi e petali di rosa

  • World Cheese Awards 2018

  • Mondial du Fromage 2017

  • Capr'Inov 2016

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Zaffy - la speziata!

Formaggio presamico stagionato (caciotta) con zafferano e pepe rosa

La classica caciotta... finchè non la apri!!!

Caprini semistagionati - selezione 200 gr circa

Formaggio lattico semistagionato, di capra, a latte crudo.

L’evoluzione diretta del caprino fresco, aromatizzato con carbone, zafferano o spezie per dare un tocco di colore senza dimenticarsi del sapore!

Tegulàt - La tradizione

Formaggio stagionato a pasta molle di capra, a crosta lavata.

Tributo al formaggio più caratteristico della bergamasca, questa variante caprina fà della delicatezza e morbidezza il suo punto di forza.

  • OdM 2018

  • World Cheese Awards 2018

  • Mondial du Fromage 2019

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Cheese X - La sorpresa del momento unboxing!

Formaggio a sorpresa

Potrebbe essere un Riserva, o una new entry o un'esclusiva!

Scoprirai tutto al momento dell'apertura della box!

Sottolineiamo il si può, perché stanno benissimo anche da soli.

Con cosa lo puoi abbinare?

Da mangiare

  • Pane o grissini
  • Frutta (pere, mele, uva)
  • Frutta secca (mandorle, nocciole, fichi)
  • Composte e mieli delicati

Da bere

  • Vini bianchi fruttati 
  • Vini rossi leggeri
  • Spumanti rosé
  • Birre artigianali

Attenzione!
La promo scade il 20-07-2024!

Domande Frequenti

Cosa comprende la Box?

  • Ol Sciür ( circa 150 gr)
  • Tegulàt (circa 200 gr)
  • Zaffy (170 gr circa)
  • selezione di semistagionati lattici (200 gr)
  • Formaggio X (peso variabile, a completamento del peso minimo garantito)

Come si conservano? Che scadenza hanno?

I formaggi si conservano a +4°C, ma suggeriamo di toglierli dal frigo una mezz'oretta prima. Consigliamo il consumo nella settimana successiva all'arrivo...anche se durano molto di più, i formaggi tagliati si ossidano e diventano meno belli da vedere

Come vanno serviti? Devo scaldarli?

Suggeriamo un bel tagliere di legno, o un piatto da portata abbastanza grande da permetterne il taglio (usate il coltello giusto, mi raccomando!!!). Le lattiche possono essere scaldate in forno convenzionale a 100° per circa 10' per ottenere il famoso "chevre chaud"

Come avviene la consegna? È refrigerata?

La consegna è eseguita mezzo corriere espresso, in modalità refrigerata: il corriere garantisce il rispetto della catena del freddo dal momento del ritiro fino alla consegna a domicilio. Partenza martedì/mercoledì, consegna entro venerdì

Per quanti aperitivi basta?

Dipende sempre dalle dimensioni degli stomaci, in generale abbiamo calibrato la selezione per essere simile ad un robusto tagliere da antipasto (con qualche aggiunta può sostituire un primo ma non un secondo).